Une cuisine au fil des saisons - Restaurant de l'Union Sorens

Aller au contenu
HORAIRE

Lundi 09.00 - 19.00
Mardi Fermé
Mercredi à Samedi 08.00 - 00.00
Dimanche 09.00 - 16.30
ADRESSE

Tél: 026 915 06 25
Route principale 100
1642 Sorens

info@restaurant-union-sorens.ch
embleme de separation 2 union sorens
embleme de separation

Une cuisine au fil des saisons


Au fil des saisons
Notre soins à la cuisine
Notre carte des mets varie au fil des saisons ainsi qu'au gré de la disponibilité des produits locaux. Laissez-vous emporter par une cuisine conviviale et familiale.

Afin d'accompagner nos fins plats, nous vous invitons à découvrir de délicats crus spécialement choisis.

Les enfants ne sont pas oubliés et ormis quelques mets, nous mettons aussi un petit coin jeu à disposition, afin que toute la famille puisse partager un agréable instant au restaurant de l'Union à Sorens.

*Il peut arriver que l’un de ces produits ne soit plus disponible auquel cas nous vous remercions de votre compréhension.
Notre carte des mets actuelle ...
Les entrées

Buffet de hors d’œuvres

7.00


Terrine de campagne de notre boucher

9.00


Trilogie de noix de Saint Jacques

(Carpaccio, tartare et grillées)

21.00


Cassolette de crabe à la Mauricienne

18.00


Accras de poisson à l’Antillaise

8.00

Les plats

Brochette de crevettes et Saint Jacques, sauce passion

38.00


Curry rouge de crevettes à la banane

32.00


Souris d’agneau en colombo, cuisson basse température

33.00


Fines tranches de bœuf sauce paprika

36.00


Suprême de poulet jaune à la crème

31.00


Le cordon bleu de la boucherie Maillard

25.00


Nos plats vous sont proposés avec légumes de saison, frites, gratin, pâtes ou riz


Les Pâtes :


Tagliatelles aux fruits de mer sauce à la crème et curcuma

26.00


Tagliatelles à la crème et jambon de la Borne

21.00


Les Burgers :


Hamburger de bœuf, bacon et vacherin

25.00


Hamburger et son steak de légumes bio

25.00


Nos burgers sont accompagnés du buffet de salade et frites

Les desserts

Cliquez ici pour éditer le texte par défaut !

Nos plats de la semaine ...
Cette semaine nous vous proposons

Lundi: buffet de salade,entrecôte de bœuf sur poêlon

Mercredi: Buffet de salades, sauté de lapin à la moutarde

Jeudi:Buffet de salades, saucisse à rôtir sauce échalotes

Vendredi: Buffet de salades,Spaghettis aux fruits de mer

L'entrecôte au Poêlon ...
Notre spécialité exclusive

Une façon originale de déguster votre viande : choisissez le poids, la sauce et la garniture. Les viandes sont servies bleues dans le poêlon, laissez cuire en fonction de votre envie, bonne dégustation...


Entrecôte Suisse de race Simmental


L’entrecôte 200 gr

36.00

L’entrecôte 300 gr

44.00

L’entrecôte 400 gr

52.00


Beurre café de Paris à notre façon ou Sauce Roquefort

Les poêlons sont accompagnés du buffet de salades pour un supplément de 4.00

Carte spéciale ...
Tartares

Bœuf d’Hérens, traditionnel

33.00


Bœuf Simmental, à l’Italienne (basilic, huile d’olive et parmesan)

32.00


Nos tartares sont accompagnés du buffet de salade et frites

ADRESSE:

Tél: 026 915 06 25
Route principale 100
1642 Sorens

ligne verticale
HORAIRES

Lundi 08.00 - 23.00
Mardi Fermé
Mercredi à Samedi 08.00 - 23.00
Dimanche 08.00 - 17.00
HORAIRE
Lundi 08.00 - 23.00
Mardi Fermé
Mercredi à Samedi 08.00 - 23.00
Dimanche 08.00 - 17.00
ADRESSE:
Tél: 026 915 06 25
Route principale 100
1642 Sorens

SUIVEZ-NOUS:
ligne verticale
ligne verticale
Retourner au contenu