<![CDATA[Les événements du restaurant l'Union de Sorens]]> https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/ FR Thu, 30 Mar 2023 19:50:00 +0200 Incomedia WebSite X5 Pro <![CDATA[Pâques à l'Union de Sorens]]> imblog
Menu



Réserver
]]> Thu, 30 Mar 2023 17:50:00 GMT https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/?paques-a-l-union-de-sorens https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/rss/000000015 <![CDATA[La Nouvelle Pizza arrive à Sorens...]]> imblog Dès maintenant vous pourrez également déguster les délicieuses et fameuses Pizzas au restaurant de l'Union de Sorens...

Sur place ou à l'emporter !

Notre pizzaiolo Filippo Pellegrini à le plaisir de vous présenter son choix de pizza.

Pâte délicatement levée, mozzarella fior di latte, laisser vous séduire par des goûts authentiques

A découvrir en suivant ce lien :

PIZZAS

]]> Tue, 08 Feb 2022 16:53:00 GMT https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/?la-nouvelle-pizza-arrive-a-sorens--- https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/rss/000000014 <![CDATA[1 et 2 Janvier 2022... C'est à l'Union que ça se passe]]> imblog
Menu du samedi 1er et
Dimanche 2 janvier 2022


Terrine de veau et morilles , salade verte
***
Filet de bœuf sauce aux champignons
Légumes de saison
Frites de roestis
***
Assiette gourmande

Menu complet : 59.-
Entrée plat : 49.-
Plat dessert : 49.-
Plat seul : 39.-

Nous vous souhaitons une belle et heureuse année 2022

RESERVATION

]]> Tue, 28 Dec 2021 15:58:00 GMT https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/?1-et-2-janvier-2022----c-est-a-l-union-que-ca-se-passe https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/rss/000000013 <![CDATA[Soirée Paëlla - vendredi 10 septembre 2021]]> imblog
SOIRÉE PAËLLA

Vendredi 10 septembre 2021
Dès 18h00
28.-- / personne
Réservation souhaitée
]]> Mon, 30 Aug 2021 13:48:00 GMT https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/?soiree-paella---vendredi-10-septembre-2021 https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/rss/000000012 <![CDATA[Où loger à Sorens?... A "La Gîte" naturellement]]> imblog Bienvenue à la Gîte,

Magnifique appartement 2 pièces,  50 m2, entièrement rénové dans une ancienne Gîte d’alpage qui mélange modernité et tradition !

Le logement
Situé à 990 m d altitude sur les hauts de Sorens, au pied du Gibloux.
L appartement surplombe un des plus beaux panorama de la Gruyère.

Accès des voyageurs
L appartement de 50 m2 comprend un séjour, une cuisine entièrement agencéeet équipée, d une salle d eau ( douche à l italienne), ainsi qu une chambre double à l étage.

]]> Wed, 06 Jan 2021 13:49:00 GMT https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/?ou-loger-a-sorens-----a--la-gite--naturellement https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/rss/000000011 <![CDATA[L'Union à Sorens c'est aussi à l'emporter]]> imblog
Le restaurant de l’Union vous propose sa cuisine à l’emporter.

Du lundi au vendredi plat du jour à 12.- , à commander la veille avant 11h et à venir chercher au restaurant de 11h30 à 12h30.

Les jeudis, vendredis et samedis soirs de 18h30 à 20h30 nous vous proposons nos burgers ainsi que quelques spécialités. Les commandes sont à faire avant 18h00 Fermé le dimanche.

Les burgers

Le traditionnel 12.-
Le cheeseburger (gruyère) 13.-
L’hivernal (fromage à raclette et lard grillé) 14.-
Au foie gras (steak de bœuf et foie gras poêlé) 18.-
Le Burger au filet de poulet pané 13.-
Le burger végétarien 12.-
Avec frites + 3.-

Les Gaufres Bubble Waffle

Saumon, tomate, avocats, Sauce yoghourt grecque et fines herbes 18.-
Poulet, tomates et avocat, lard grillé, salade coleslaw 18.-
Gruyère, jambon de la Borne et tomates 18.-

Les spécialités

Filets de poulet panné maison 4 pces 8.-
Tagliatelles à la crème et jambon de la borne 15.-

Nos tartares

Le traditionnel 22.-
A l’Italienne 23.-

Commander par message ou WhatsApp au 079.322.51.05 ou sur le site www.restaurant-union-sorens.ch
]]> Wed, 13 May 2020 15:09:00 GMT https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/?l-union-a-sorens-c-est-aussi-a-l-emporter https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/rss/000000010 <![CDATA[14 Février 2020... C'est la Saint-Valentin]]> imblog Réservez-votre soirée en amoureux avec notre menu exceptionnel:

Trilogie autour du canard ( foie gras, magret fumé et rillettes sur toast)
***
Duo de tartare de saumon et thon à la Japonnaise
***
Coeur de filet de boeuf d'Irlande , sauce merlot
***
Coeur au fruits rouge

75/pers

Réserver

]]> Sun, 02 Feb 2020 11:49:00 GMT https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/?14-fevrier-2020----c-est-la-saint-valentin https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/rss/00000000F <![CDATA[La Bénichon au coeur de la Gruyère]]> imblog A l'origine, cette fête était celle de la bénédiction: on remerciait Dieu de tout ce que la nature avait donné et que l'on avait récolté durant l'année. Au fil des siècles, la cérémonie religieuse a disparu et seule la fête populaire et gastronomique est restée... Le menu de Bénichon est la star de la fête!
(source: http://www.benichon.org )
 

A cette occasion, nous vous invitons à venir déguster notre désormais fameux buffet de la Bénichon à Sorens.

Le dimanche 13 octobre 2019 dès 11.30h, au restaurant de l'Union, nous nous réjouissons déjà de vous recevoir.

Notre Menu de la Bénichon

Cuchaule et moutarde de bénichon
---
Soupe aux choux
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Bouilli de bœuf et petits légumes
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Fricassée d’agneau à la Fribourgeoise
Pomme purée
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Délices de la borne
pommes nature et choux
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Gigot d’agneau
Salade de betterave rouge
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Meringue et crème double de Gruyère

Dimanche 13 octobre dès 11h30
Buffet à volonté :
63.- adultes
25.- pour les moins de 14 ans

Nous vous remercions de réserver, afin de vous assurer de vos places
]]> Thu, 10 Oct 2019 15:39:00 GMT https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/?la-benichon-au-coeur-de-la-gruyere https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/rss/00000000E <![CDATA[La Chasse arrive en Gruyère...]]> imblog Ca y est l'attente est terminée... Dès aujourd'hui nous avons le plaisir de vous proposer une carte de Chasse 2019 aux portes de Bulle, à Sorens, dans le canton de Fribourg, avec de nouvelles spécialités aux arômes automnaux.

La  carte de chasse est élaborée par nos soins, un choix particulier est apporté à la sélection de la viande qui arrive fraîche chaque semaine des meilleurs élevages d’Europe. Nos sauces sont élaborées à partir de fonds de sauce maison ce qui leur confèrent un caractère  authentique.

Rèservez dès maintenant vos instants et votre table aux portes de la ville de Bulle, non loin de Fribourg et au coeur de la Gruyère, afin de découvrir un choix varié et délicat de mets aux bonnes senteurs automnales.


Nous nous réjouissons déjà de vous recevoir!
]]> Thu, 26 Sep 2019 14:36:00 GMT https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/?la-chasse-arrive-en-gruyere--- https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/rss/00000000D <![CDATA[Une nouvelle specialité en Gruyère]]> imblog

Une nouveauté pour grands et petits... Les Bubble Waffles sont arrivée dans le canton de Fribourg

Les bubble waffles ou egg waffles nous viennent à l’origine de Hong Kong. Élaborées selon une recette chinoise, ces «gaufres à bulles» parfaitement dorées sont croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l'intérieur.

En combinaison avec un large choix de toppings sucrés ou salés, elles sont un en-cas très apprécié.
]]> Mon, 16 Sep 2019 14:31:00 GMT https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/?une-nouvelle-specialite-en-gruyere https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/rss/00000000C <![CDATA[... Soirée Paella unique en Gruyère]]> imblog Une soirée exceptionnelle et unique au coeur de la Gruyère... Soirée Paella à discrétion sur une terrasse unique à Sorens, dans le canton de Fribourg. Nous vous proposons une soirée sympathique et conviviale pour toute la famille et vos amis.

Pour 33.00 par personne vous aurez la possibilité de partager un moment de joie et de sensations hispanniques au pied du Gibloux.

Débutez l'été dans une atmosphère estivale prés du Lac de Gruyère.

]]> Mon, 01 Jul 2019 16:57:00 GMT https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/?----soiree-paella-unique-en-gruyere https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/rss/00000000B <![CDATA[6 Juillet Soirée Paella]]> imblog
Le plus connu des plats de la cuisine espagnole apparaît au xvIIIe siècle dans l’Horta de Valence. Les paysans de la région accommodèrent à leur manière le riz de la lagune voisine de l'Albufera. En 1920, un forgeron du village d'Alaquàs, Garcia Montoro, commence l'industrialisation de ce plat à paella par technique de repoussage.

Après la guerre civile espagnole (1936-1939) le pays voulant, pour développer le tourisme, trouver un plat emblématique national, le général Franco choisit la paella pour plusieurs raisons : le riz peu coûteux, les accommodements faciles et, surtout, les couleurs du plat (rouge du poivron et de la tomate, jaune du riz safrané), qui reprennent celles du drapeau espagnol.

Le samedi 6 Juillet, en soirée, nous vous proposons de venir déguster ce plat annonçant l'été. Réservez dès maintenant jusqu'au 1er juillet au plus tard. Une soirée s'annonçant sympathique et hibérique.

Réservations ici
]]> Thu, 13 Jun 2019 16:29:00 GMT https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/?6-juillet-soiree-paella https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/rss/00000000A <![CDATA[Carte estivale 2019]]> imblog Une carte fraîche et de saison pour vous accueillir au pied du Gibloux pour un été en couple, en famille ou entre amis.

LES SALADES

Salade Norvégienne
14.00/26.00
Salade verte, tomates, avocat, crevettes et saumon fumé sauce agrumes

Salade de chèvre
12.00/24.00
Salade verte, tomates, chèvre chaud sur toast

Salade Gruyérienne
13.00/25.00
Salade verte, tomates, gruyère, œuf et jambon de la borne

LES TOURTES

Tourte au chèvre et salade
18.-
Pâte feuilletée, tomme de chèvre, tomates et ciboulette

Tourte tomate mozzarelle
18.-
Pâte feuilletée, tomates, mozzarella et basilic

15 minutes de cuisson


Un restaurant Suisse avec une carte de saison au pied du Gibloux dans le canton de Fribourg. Une cuisine du terroir vous est proposée à Sorens avec sa carte d'été. Découvrez une cuisine fait maison au pays du tourisme de Gruyère.
]]> Sun, 02 Jun 2019 12:58:00 GMT https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/?carte-estivale-2019 https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/rss/000000009 <![CDATA[La Fête des mères le 12 Mai 2019]]> imblog Partagez un moment en famille et remerciez votre Maman avec un menu qui ravira tout le monde. Au pied du Gibloux nous vous proposons:

Menu du dimanche 12 Mai 2019

Trilogie de Saint Jacques
( tartare, carpaccio, grillée)
ou
Salade Périgourdine
(Foie gras, magret de canard, jambon )

***

Duo de boeuf et de veau
sauce merlot
ou
Loup de mer grillé
sauce aux agrumes

Gratin de pommes de terre et légumes de saison

***

Fraisier



Menu entrée plat
ou plat dessert 49.-
Menu complet 58.-

Réserver dès maintenant

]]> Tue, 07 May 2019 16:00:00 GMT https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/?la-fete-des-meres-le-12-mai-2019 https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/rss/000000008 <![CDATA[Pâques en Gruyère]]> imblog
Pour ce dimanche pascal, nous vous proposons un menu de Pâques sympathique.
Nous nous réjouissons de recevoir votre famille et vos amis, afin de découvrir notre menu spécial. Réservez dès maintenant vos places à Sorens, à deux pas de Bulle aux coeur de la Gruyère...

Et pourquoi pas terminer votre journée avec une balade sur le Gibloux ?

Menu de Pâques

Feuilleté aux asperges et jambon cru vinaigrette sésame et soja
***
Emincé de veau sauce morilles
Gratin de pommes de terre et légumes de saison
***
Coupe Romanoff

Menu complet  49.-
Plat dessert 41.-
Entrée et plat 41.-
Plat seul 36.-

Réserver
]]> Sat, 06 Apr 2019 13:33:00 GMT https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/?paques-en-gruyere https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/rss/000000007 <![CDATA[Les jeudis des crevettes]]> imblog Le printemps arrivé, nous vous invitons aux portes de Bulle à déguster, tous les jeudis soirs nos crevettes entières ou décortiquées en plat ou à gogo.

Réjouissez votre palais avec ces délicatesses roses.

Découvrez notre carte dès maintenant: La carte des mets

L'Union de Sorens... Toujours une découverte !
]]> Sat, 06 Apr 2019 13:24:00 GMT https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/?les-jeudis-des-crevettes https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/rss/000000006 <![CDATA[La Saint-Valentin aux portes de Bulle, jeudi 14 février 2019 ]]> imblog

Passez un instant romantique au coeur de la Gruyère, aux portes de Bulle, en pays de Fribourg, avec le désormais traditionnel dîner de la Saint-Valentin de l'Union de Sorens


Jeudi 14 Février

Menu de la Saint Valentin 2019

Mise en bouche

***

Trilogie de la mer
(Tartare de saumon, thon grillé au sésame et St jacques poêlée)

***

Filet de bœuf et de veau aux deux sauces
Pommes duchesses et légumes de saison

***

Assiette gourmande

Notre menu : 67.00

Réserver
]]> Tue, 05 Feb 2019 15:40:00 GMT https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/?la-saint-valentin-aux-portes-de-bulle,-jeudi-14-fevrier-2019- https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/rss/000000005 <![CDATA[Réveillon du Nouvel An 2018 - 2019]]> imblog

Découvrez-notre menu du Réveillon de la Saint Sylvestre


Lundi 31 décembre

Apéritif de bienvenue et mise en bouche
***
Tartare au deux saumons sur un lit de guacamole
***
Morilles farcies sauce crème
***
Le filet de bœuf Irlandais, sauce au merlot
Légumes et pommes Duchesse
***
Les fromages de la région
***
Assiette gourmande

Notre menu : 75.-

Réserver
]]> Wed, 19 Dec 2018 11:12:00 GMT https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/?nouvel-an-2018---2019 https://www.restaurant-union-sorens.ch/blog/rss/000000000